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端午特輯／新東陽新創意 杏福牛三寶粽、松露和牛粽 | 放粽一下慶端午 | 生活 | 聯合新聞網
新東陽「嚴選培根黑豬肉粽」混搭黑豬肉培根增添香氣，端午優惠價每顆95元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 精選必買 五月初五端午節，闔家團圓賞龍舟吃粽子，已成華人傳統習俗。現代人吃粽子，不僅強調好吃，象徵寓意不可少，新東陽看準商機，推出2款限定品項「杏福牛三寶粽」、「松露和牛粽」，即日起全台門市同步販售。來自牛肉麵的靈感新東陽大玩創意，新品「杏福牛三寶粽」充滿台灣味，以本土美食牛肉麵為靈感，結合傳統與創新手法，十分接地氣。廚師將蔥、薑、月桂葉、八角、桂皮及洋蔥等香料油炸備用，製作美味粽子關鍵在於餡料，精選牛大骨久熬高湯為基底，加入牛三寶，如牛腩、牛筋、牛肚熬煮至軟爛，佐以清爽杏鮑菇增加口感，再以糯米包裹蒸熟，甫出籠空氣瀰漫著粽葉清香，軟嫩粽體可輕易以筷子掰開，滿滿餡料傾瀉而出，建議先品嘗原味，初嘗牛三寶濃郁香氣直衝腦門，綿密糯米富含黏性口感多層次，再依個人喜好添加佐料，別有一番風味。. } }); } 新東陽新品「杏福牛三寶粽」充滿濃厚台灣味，每顆售價220元，5/20前暢銷商品網友一致推薦享預購價200元/顆。 圖／新東陽提供 分享 facebook 黑松露醬絕妙口感深受饕客喜愛的「松露和牛粽」主攻頂級客群，選用澳洲和牛為食材，搭配義大利進口黑松露醬、特級橄欖油與新鮮蘑菇入鍋拌炒，起鍋前以肥美多汁的杏鮑菇妝點，軟嫩牛肉入口即化，佐以特製糯米增加咀嚼感，尾韻帶有黑松露醬特有香氣，讓人一口接一口欲罷不能。「松露和牛粽」加入澳洲和牛與黑松露醬製作，凝聚東、西方料理精髓，每顆售價220元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 新東陽表示，因應消費者多變的口味需求，今年抗漲享好禮除了打造特製款「杏福牛三寶粽」、「松露和牛粽」，也推出「嚴選培根黑豬肉粽」、「紅藜杏鮑菇粽」等暢銷款。其中，針對喜愛經典品項的消費者，今年再度推出「嚴選培根黑豬肉粽」，主廚嚴選黑豬肉培根搭配切塊黑豬肉、厚朵香菇、口感鬆甜栗子，做工極為繁複，扎實粽體Q彈帶勁，外層最暢銷產品比價撿便宜以桂竹、麻竹葉紮綁後，再放入蒸籠小火慢蒸，米粒熟透入口軟嫩，濃郁培根香氣混搭粽葉清香。蛋奶素也要玩創意而觀察近幾年來素粽愈來愈受歡迎，今年也提供「紅藜杏鮑菇粽（蛋奶素）」的選品，先將素蠔油與八角一同滷煮，搭配素油蔥及麻油製成素肉燥調味，為呼應健康主題，主廚嚴選紅藜與優質長糯米入饌，佐以杏鮑菇、鳳眼果和素肉品嘗，綿密糯米與帶有嚼勁的紅藜在口中混合，搭配鹹香素肉燥提味，葷素者皆適合。蛋奶素者可品嘗「紅藜杏鮑菇粽」，每顆特價75元。 圖／新東陽提供 分享 facebook 現代「端午」食粽、賞龍舟歡慶佳節的由來是相傳古時五月初五為惡月惡日，是疾病與瘟神降臨之日，當天人們於家中貼上符咒驅除厄運，或在端午掛上鍾馗畫像。現今最廣為人知的端午節，是為了紀念楚國大夫屈原，在國破家亡之際心如刀割，捨身抱石投入汨羅江而亡，當地百姓感念屈原一生忠肝義膽，以粽葉包裹糯米飯或蒸粽糕投入水中，避免江中魚蝦傷害屈原身體。部分地區流行端午懸掛「天中五瑞」辟邪驅瘟，指的是菖蒲、艾草、石榴花、蒜及龍船花，其中「菖蒲」作為天中五瑞之首，具備破除不祥寓意，而艾草代表百福屬於多年生草本植物，許多家庭會將其插於門口，期許身體康健之意。
林書豪將加盟暴龍 前教頭：出色的補強
（中央社記者龍柏安台北12日電）美國職業籃球聯盟（NBA）台裔控衛林書豪將加盟多倫多暴龍隊，林書豪前東家、布魯克林籃網隊總教練艾特金森（Kenny Atkinson）說，這是暴龍出色的補強。
林書豪與亞特蘭大老鷹隊談妥買斷合約，並準備與暴龍簽約。
暴龍今天恰巧在主場迎戰林書豪上季效力的籃網，艾特金森賽前受訪表示，「就像我過去一直說的，林書豪是一個非常好勝的球員」，且林書豪的防守比一般人想像中好得多。他相信林書豪非常適合、也能打出暴龍總教練納斯（Nick Nurse）想要的系統和戰術。
暴龍當家主控勞瑞（Kyle Lowry）是明星級後衛，林書豪加盟後，角色應仍是替補，而艾特金森說：「林書豪非常好勝，雖然聯盟當中每一名球員都在競爭，但有少部分的人會比其他人更努力。」
艾特金森表示，每場比賽前，林書豪一定會做好所有準備，非常聰明，角色、打法又多元，能打控球，也能打得分後衛，「你們看過他在季後賽對（NBA球員）韋德（Dwyane Wade）的防守」，能在防守端幫球隊，是出色的替補球員。
暴龍替補控衛范佛利特（Fred VanVleet）賽前傳出左拇指韌帶受傷，預計缺席3週，這也能給林書豪更多發揮空間。
本季林書豪為老鷹出賽51場，主要為替補出賽，平均每場比賽上場19.7分鐘，靠著近47%的投籃命中率，可獲10.7分、3.5助攻與2.3籃板。（編輯：李明宗）1080212
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